Quando si arriva nella splendida Piazza Medicea a Fivizzano, non si puo’ non andare a gustarsi un gelato artigianale o la pasticceria di produzione propria della
Gelateria Pasticceria Bar Ricci. “Non perdete i cannoli alla crema e le zeppole” “Gestito con simpatia e cordialita’” “Qui la scelta e’ davvero difficile perche’ tutto e’ buono e ben fatto” Eccole alcune delle recensioni che si trovano sui portali dedicati.
Nel lontano 1989 le sorelle Giovanna,Marina,Stefania Ricci insieme a Roberto Cantu’, rilevano l’attivita’ storica presente in piazza e aprono il loro bar-gelateria. Roberto inizia a frequentare corsi presso i migliori pasticceri d’ Italia e dopo breve tempo viene iniziata la produzione propria di pasticceria varia. Dal 90 ai giorni nostri rimane l’unica pasticceria nel paese di Fivizzano, importante per la qualita’ dei prodotti ma anche per la funzione sociale di un locale ormai storico per la comunita’ del paese.
Colazioni con una scelta davvero invidiabile, ottimi aperitivi e gelato artigianale, fatti con la stessa passione e amore da 36 anni. E poi nella quiete e bellezza della piazza Medicea….
