Sagra dedicata all’arte culinaria della Pattona Lunigianese
La Sagra della Pattona si svolge ad Agnino, piccolo borgo nel comune di Fivizzano, dal 1975 durante gli ultimi due weekend di agosto (venerdì,sabato e domenica e durante l’ultimo weekend da giovedì a domenica).
Durante il 2022 la manifestazione ha raggiunto la sua 44ª edizione, a sottolineare la storicità e l’importanza dell’evento.
Una manifestazione che si concentra nel portare avanti e far gustare le tradizioni gastronomiche Lunigianesi: tagliatelle, testaroli e pasta condite con pesto, funghi o pomodoro, grigliate di carne, sgabei, polenta, trippa e cinghiale, come vuole la tradizione. L’Apertura degli stand enogastronomici inizia tutte i giorni alle ore 19.00.
Tutte le serate sono animate da musica dal vivo con orchestre che da dopo cena animano la pista da ballo.
Che cos’è la Pattona della Lunigiana?
La Pattona è un dolce a base di farina di castagne, avvolta nelle tipiche foglie di castagno e cotta nel forno a legna.
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