Mi chiamo Oriola Claudia Hirt, sono un’imprenditrice agricola di origini svizzere. Ho scelto di cambiare vita trasferendomi in Toscana con mio marito, a Piano di Bibola, una frazione di Aulla. Dopo una laurea in traduzione e una carriera come hostess di volo e impiegata aeroportuale in Svizzera, ho deciso di dedicarmi alla natura fondando “L’Escargot”, un allevamento di lumache all’aperto, seguendo un metodo naturale e rispettoso per l’ambiente. La nostra attività si trova ad Aulla, in provincia di Massa Carrara, in un territorio incontaminato e distante dalle industrie. Allevate con il metodo a ciclo biologico completo ed esclusivamente con alimenti vegetali freschi, le nostre lumache crescono e si riproducono nel loro habitat naturale. Garanzia di qualità e italianità, L’Escargot è orgogliosa di offrirvi solo prodotti di prima scelta.
L’Escargot di Hirt Oriola Claudia
Localita’ Piano di Bibola SS63 – Km 8 – 54011 – Aulla (MS)
Cell: 349 6472584
E-mail: lescargot.aulla@gmail.com
Ci trovate anche, ogni prima domenica del mese, al Mercato della Terra di Slow Food, in Piazza della Repubblica a Pontremoli.