La Nostra Storia: Un Ritorno alla Terra
Nati e cresciuti alle porte di Milano, abbiamo sempre sentito un forte legame con la natura e la vita all’aria aperta. Dopo un’esperienza lavorativa all’estero, nel 2020 abbiamo deciso di dare una svolta alla nostra vita, scegliendo di stabilirci a Viano, un piccolo borgo incastonato nella suggestiva valle del Lucido. Qui, abbiamo trovato l’opportunità di connetterci con uno stile di vita più lento, autentico e di qualità.
Dalla nostra passione per la natura è nato il progetto di un’azienda agricola incentrata sulla produzione di alimenti genuini. Ci dedichiamo con amore e dedizione alla coltivazione di ceci, patate e cipolle, e alleviamo galline all’aperto, rispettando i loro ritmi naturali per garantire uova fresche e di alta qualità.
Il nostro percorso non è stato privo di sfide: ripulire terreni abbandonati da decenni ha richiesto un grande impegno fisico e mentale. Tuttavia, la soddisfazione di vederli tornare produttivi e il riscontro positivo di chi sceglie i nostri prodotti ci ha dato la forza per continuare, con l’obiettivo di migliorare costantemente e valorizzare il territorio che ci ospita.
A rendere tutto ciò possibile è stata anche la comunità di Viano, dalla quale prende ispirazione il nome della nostra azienda agricola, “I Barbajan”. Gli abitanti di Viano sono infatti conosciuti con questo nome, poiché in passato alcuni barbagianni avevano nidificato sulla caratteristica torre del paese. La comunità ci ha accolti con calore e ci ha trasmesso conoscenze preziose, fondamentali per il nostro lavoro quotidiano.
Questo legame si è rafforzato ulteriormente nel 2021, con la nascita di nostra figlia Leda, la prima bambina nata in paese dopo 17 anni. La sua presenza ha portato nuova energia e speranza e, oggi, è già parte attiva della comunità, partecipando con entusiasmo sia alle feste del paese che alle attività dell’azienda.
La nostra storia è una storia di cambiamento, di amore per la terra e di comunità. Ogni giorno, con il nostro lavoro, vogliamo continuare a custodire e valorizzare questo angolo di paradiso che abbiamo scelto di chiamare casa.
