Sono Lorenzo, ho 22 anni e sono il piu’ giovane gestore di bar della Lunigiana

Sono Lorenzo Magnani,ho 22 anni e sono il piu’ giovane gestore di bar della Lunigiana

Una storia di imprenditoria giovanile e di amore per il proprio territorio; la storia di Lorenzo Magnani,nato il 27/09/2022, che proprio in questi giorni festeggia il primo anno di attivita’.
Raccontaci Lorenzo come nasce l’ Enoteca Bar del Borgo, nel centro storico di Filetto.
“Mio padre Mario Magnani ha aperto il bar nel 2016 con l’aiuto part-time della mamma Danila,storica postina di Villafranca. Sin da piccolo ho aiutato i miei, mi piaceva quello che facevo e terminate le medie e’ stato naturale scegliere l’Alberghiero Pacinotti Belmesseri di Bagnone per continuare il percorso di crescita. Terminati gli studi, tra una tazzina di caffe’ ed un cocktail,che amavo sempre di piu’ fare, mio padre mi mette davanti ad una scelta.” “Me an go’ pu’ vogia d’andar avanti” “E si,raggiunta la pensione mi ha fatto capire che non se la sentiva di continuare e mi ha messo davanti ad una decisione davvero difficile per la mia eta’, 21 anni. Troppo sarebbe stato il dispiacere nel vedere chiuso il bar dove sono cresciuto, ma questo e’ il lavoro che amo e che vorrei fare tutta la vita. Lasciare questa terra dove sono cresciuto e amo vivere non faceva per me, quindi ho accettato con entusiasmo l’idea di gestire da solo il bar, anche per riconoscenza e rispetto verso paesani, turisti e camminatori sulla via Francigena. Il borgo murato di Filetto e’ un gioiello unico in Lunigiana e sarebbe davvero stato un peccato imperdonabile chiudere. In questi anni ho cercato di migliorare le mie conoscenze frequentando corsi da barman e sommelier. Ho aderito con entusiasmo al progetto IAT DIFFUSI dell’ Ambito turistico della Lunigiana; accogliamo e diamo tutte le info necessarie ai tanti pellegrini e visitatori. Cosa offriamo? Colazioni,cocktail,aperitivi; ho iniziato a tenere nel bar vari prodotti tipici del territorio e d’ estate organizziamo un “festival” nei mesi di luglio e agosto, con musica dal vivo e spettacoli.
Naturalmente il babbo e la mamma sono sempre presenti ed insostituibili ma proprio in questi giorni festeggio il mio primo anno da “imprenditore”…. Una bella responsabilita’ che viene ripagata dall’ affetto che mi dimostrate quotidianamente. Tranquilli che il bar di Filetto vi fara’ compagnia per ancora molti anni… con affetto Lorenzo.
P.s. So di essere fortunato a lavorare e vivere in una terra cosi’ magica come la Lunigiana”